Dos Maderas – Rum

Dos Maderas bedeutet auf Deutsch so viel wie „zwei Hölzer" – ein Hinweis auf das besondere Reifeverfahren dieses Rums. Denn er entwickelt seinen komplexen Geschmack durch die Lagerung in zwei verschiedenen Fasstypen.

Dos Maderas Rum: Von der Karibik nach Andalusien

Seinen Ursprung hat dieser Rum in der Karibik, genauer gesagt auf Barbados oder in Guyana. Dort verbringt er die erste Etappe seiner Reifezeit. Danach geht's weiter nach Spanien: In der Bodega Williams & Humbert in Jerez de la Frontera wird er ein zweites Mal gelagert und veredelt.

Die traditionsreiche Bodega existiert seit dem späten 19. Jahrhundert und hat sich vor allem mit Brandy und Sherry einen Namen gemacht. Mittlerweile gehören auch Gin und ausgewählte Rums zur Produktpalette.

Andalusische Fassreife: Das Finish für Dos Maderas Rum

In Spanien kommt der Rum in ausgediente Sherryfässer, die ihm eine ganz eigene Note mitgeben. Besonders bekannt ist der Dos Maderas Luxus Rum – ein echtes Highlight für Kenner*innen. Und Luxus heißt hier: Reifezeit ohne Kompromisse.

Insgesamt 15 Jahre hat dieser Rum Zeit, seinen Charakter zu entfalten: Zehn Jahre tropische Lagerung in der Karibik, danach fünf weitere in Spanien. Das Ergebnis ist ein runder, natürlich süßer Rum mit Tiefe und Stil.